Per gli appassionati di alta pasticceria o anche solo per chi ama creare e poter condividere dolci capolavori con chi ama, sabato 28 e domenica 29 aprile a Milano, si terrà il corso di cake design.
Le giornate si suddivideranno in: corso base (9.00/13.00) corso intermedio (15.00/19.00) e corso avanzato, che durerà tutto il giorno (9.00/18.00).
Il corso base è per principianti assoluti e fornirà le nozioni di base basati sulla conoscenza completa della ghiaccia reale e delle sue possibili applicazioni.
Il corso intermedio, dopo una breve introduzione, prevede la realizzazione di una placca di circa 15 cm con rgeisha a tecnica run-out, la placca verrà fornita già ricoperta di pasta di zucchero, impressa per dar modo di privilegiare le tecniche di decorazione con la ghiaccia reale.
Il corso avanzato prevede l'Embroidery lace cake e i partecipanti dovranno essere in grado di ricoprire torta e vassoio in modo veloce a autonomo.
A tutti i partecipanti verrà fornito:• Grembiule
• Dispensa e materiale di cancelleria
• Tutto il materiale necessario per la realizzazione dei progetti
• Coffe break
• Light lunch per chi frequenta due moduli consecutivi e/o l’intera giornata
Alle ex-corsiste sarà applicato uno sconto del 10%.
Orari: dalle 9.00 alle 18.00
Per iscriversi al corso scrivere a corsi@silovoglioevents.it
Per maggiori info visitate il sito www.silovoglioevents.it
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